產(chǎn)品來(lái)源：山茶科植物綠茶的干燥葉

別  名：表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯

英文名：（-）-Epigallocatechin gallate
分子式：C22H18O11

分子量：458.38

溶解性：易溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯等，不溶于氯仿。

熔  點(diǎn)：222~224℃
CAS號(hào)：989-51-5

規(guī)  格：90～98%
性  狀：白色結(jié)晶性粉末；氣微，味苦。

檢測(cè)方法：紫外分光光度法，高效液相色譜法。

應(yīng)用場(chǎng)景：在醫(yī)藥、食品、日化、科研等行業(yè)有廣泛的應(yīng)用。